阳原县教育体育和科学技术局学校食堂“互联网+明厨亮灶”AI智能提升工程

点击登录查看学校食堂“互联网+明厨亮灶”AI智能提升工程内容： 学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”AI智能提升工程，将学校食堂的操作间、配菜间、洗消间、食品库房等关键部位和重点环节，以视频方式在餐厅醒目的位置展示给用餐师生，使“后厨”成为可视、可感、可知厨房，通过“明厨亮灶“互联网+明厨亮四頻监控、AI智能分析，实现教育管理部门和学校对食堂后厨操作、配餐、留样、食品贮存、餐饮具洗消和就餐等重区域全流程、全覆盖实时监管:实现对食堂内人的不安全行为、物的不安全状态、环境的不安全因素等风险AI智能预警，与学校安全网格化管理平台结合，实现隐患的闭环管理。包含学校共19所。对摄像头点位及本地存储不足的学校进行升级优化。