食堂厨具设备采购意向公开
为便于供应商及时了解军队采购信息,充分调查了解市场资源潜力、广泛正确供应商意见建议,确保采购需求论证充分,根据《军队物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定,现将陕西省西安市某单位“食堂厨具设备”采购意向公开如下:
一、项目情况
序号 | 设备名称 | 单位 | 数量 | 规格参数 (参考尺寸) | 技术参数 |
1 | 去皮机 | 台 | 3 | 1800*780*1000mm | 1、去皮机,额定电压380V,生产能力:>650kg/h,可土豆、萝卜、生姜等蔬菜去皮; |
2 | 洗菜机 | 台 | 3 | 1900*700*800mm | 1、商用全自动多功能水触媒一体洗菜机,由水羟基控制器、水羟发生器、双池清洗槽构成,水槽使用加厚304不锈钢材质; |
3 | 切菜机 | 台 | 3 | 1300*650*1340mm | 1、双头多功能切菜机,可切叶菜、球根茎类蔬菜,满足切片、丝、丁、粒等不同切配需求; |
4 | 绞切肉一体机 | 台 | 3 | 550*490*780mm | 绞切两用 |
5 | 剁骨机 | 台 | 3 | 950*800*1700mm | 1、304不锈钢加厚机身2.5mm,机身采用一体化焊接,可锯整猪、羊,加工能力≥1200kg,加厚工作台,无磁不锈钢,可调整切割厚度; |
6 | 拌粉机 | 台 | 3 | 1000*600*1300mm | 1、全自动多功能搅拌揉面机,真空和面机,全机采用304不锈钢,纳米涂层面桶,食用硅胶封条,防尘防水开关,叶板式揉面,液压缓降防尘盖,高质量真空表; |
7 | 醒面器 | 台 | 3 | 1000*700*1900mm | 双门32盘控时控温醒面器,工作电压220V,触控面板,热风循环,防干烧,温度调节,透明视窗,缺水保护,智能恒温,全不锈钢机身,定时发酵,不锈钢管层架可拆卸调节高度,万向脚轮。容量≥400L。 |
8 | 压面机 | 台 | 3 | 1500*700*1400mm | 1、商用多功能压面机,全铜芯电机,304精磨滚轴,搭配圆面、扁面、刀削面、韭叶面刀具和1把; |
9 | 馒头机 | 台 | 3 | 1300*450*960mm | 全自动馒头机,采用304不锈钢加厚机身,馒头规格7头(具体根据需求确定),工作电压:380/220V,生产能力≥60个/分钟,不锈钢防尘盖,机身防水,一键启停,不粘面对辊。 |
10 | 冷藏柜 | 台 | 8 | 1700*700*1900mm | 商用立式双温冰柜,机身采用304不锈钢材质,制冷方式直冷式,温度范围:0-10℃冷藏,-15-0℃,50mm加厚发泡层,有效隔绝外部气温,保证长效保鲜,单层承重≥200kg,储存容量≥1300L。 |
11 | 双温燃气灶 | 台 | 6 | 2000*1100*800 | 双温燃气灶,耐火条砖炉膛,防开裂,双重通风,避免火灾,灶台热负荷约45KW,火力猛、效率高,火力可调节,采用直流风机,噪音小,加厚201不锈钢机身。 |
12 | 不锈钢案板 | 付 | 12 | 1800*7600*810+150 | 不锈钢双通工作台,优质304不锈钢1.5mm厚,平均承重≥300kg,拉丝抛光,内部加强层板,加粗不锈钢支撑腿,台面回字型折弯,底部凹字型加强筋。 |
13 | 不锈钢货架 | 付 | 20 | 1200*600*1550mm | 四层平板不锈钢置物架,1.0mm加厚304不锈钢,不锈钢拉丝保护,加强板筋层,加粗承重一体衔接,层板可承重≥100kg,承重柱支脚高度可调整。 |
14 | 燃气汤锅 | 口 | 3 | 1600*1000*800 | 容积:400L,锅口直径:1000mm,锅内深度:620mm,耗气量:3.5kg/h 9m3,正常工作压力:0.3Mpa,内外锅体材质均为SUS304不锈钢板,5mm厚;内外锅体整体冲压成型;内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达80%以上;锅体旋转可倾,出料、清洗十分方便,废气从背面集中排除,作业舒适安全;大小火轻松可调,噪音低,加热速度快。 |
15 | 餐具 | 套 | 3000 | 38*27*2.5mm | 餐盘材质为304不锈钢材质,可定制学院校徽LOGO,参考尺寸38*27*2.5mm; |
16 | 新风排风系统 | 套 | 1 | 水平直通风管420㎡,采用优质热镀锌钢板板,厚度δ=1.0mm,法兰连接;油网眼罩,3000*1200*500,优质不锈钢制造; | |
17 | 煮面桶 | 台 | 6 | 730*750*1000mm | 单头电热不锈钢节能煮面桶,三层发热管,加厚304不锈钢机身,全不锈钢发热管,加厚保温层,不锈钢隔渣篮,工作电压220V/380V,参考尺寸730*750*1000mm,容量≥65L,额定功率8-15kw。 |
18 | 多功智能关东煮 | 台 | 6 | 600*800*1120mm | 电热全自动升降煮面炉,6头关东煮节能灶,单杠定时,智能恒温,拍杆控制升降,316不锈钢加热管,加厚保温层,三档变频,304食品级内缸,智能防干烧,独立操控面板,具有热水补给功能,定时换水,工作电压220V,温控方式为双缸双控。 |
19 | 48盘蒸饭车 | 台 | 6 | 1400*1050*1600mm | 智能变频48盘蒸饭柜,工作电压380V,额定功率48KW,双门双控,触控面板,防指纹不锈钢外壳,整机聚氨酯加厚发泡层,自动进水系统,智能防干浇感应。 |
20 | 电炸锅 | 台 | 3 | 760*760*950mm | 双缸定时电炸锅,额定电压380V-415V,功率15-20KW,容量30L+30L,多功能数显面板,智能恒温,可预约定时,机身采用201不锈钢材质,表面拉丝工艺,温度范围:40-240℃。 |
21 | 电饼铛 | 台 | 3 | 1300*850*940mm | 大型双面加热全自动电饼铛,饼铛直径约58cm,悬浮双面煎烤,2-6cm锅深可调节,上下铛温度独立控制,控制方式为按键+旋钮。 |
22 | 豆浆机 | 台 | 3 | 1950*650*1100mm | 大型磨煮一体豆腐脑、豆花、豆浆机,煮浆机尺寸1950*650*1100mm,压榨机尺寸900*900*1100mm,浆渣分离,强劲电机、加厚机身,一体成型,快速加热。 |
23 | 万能蒸烤箱 | 台 | 3 | 900*900*1900mm | 全自动大容量电热万能蒸烤箱,动态涡流热风,高温蒸速喷,可定时调温,蒸烤组合烹饪,蒸汽加湿嫩烤,智能触控面板,支持储存菜谱,工作电压380V,额定功率35-40kw。 |
24 | 智能炒菜机 | 台 | 1 | 1600*1460*1720mm | 智能立式炒菜机,定时设置,360°翻炒,智能面板,耐用不粘锅,304不锈钢材质机身,机身容量≥260L,菜谱≥600种且可编辑,IP65级防水保护,403不锈钢不粘锅,智能操作面板。 |
25 | 墩子刀具消毒柜 | 台 | 4 | 1500*650*1700mm | 刀具砧板毛巾消毒柜,电压220V,功率1850W,消毒方式:臭氧+紫外线+热风,可定时消毒,触控面板,可放30把刀,16个砧板,厨杂用具可视情放置。 |
26 | 推车餐具消毒柜 | 台 | 5 | 1505*760*1990mm | 双开门201不锈钢容量1000L热风循环消毒柜,分区消毒,电脑智能触屏操作,调时调温自由控制,可容纳不锈钢餐具约500个。 |
27 | 风淋消毒设备 | 套 | 1 | 双人 | 全部304板材 |
28 | 冷冻保鲜库 | 个 | 2 | 保鲜库冷冻库,面积约15㎡,采用加厚聚氨酯阻燃材质,优质进口散热器,进口优质制冷机组,智能手机互联,可远程监控支行状态,加厚环保库板。 | |
29 | 食品安全检测仪 | 台 | 1 | 420*320*180mm | 高精度拍照式扫描,CT图谱显示,可读性直观,可存储检测结果20万条。广泛蔬菜水果农残、食用油、肉类、水产、食品添加剂、食品重金属等200余项检测 |
30 | 餐厨垃圾处理设备 | 台 | 3 | 1360*900*1000mm | 厨余垃圾处理器,具有粉碎、生物降解、净化除臭等功能,日处理量≥400kg,智能自动运行,自动调温生物降解,开盖停止运行保护机制,水电分离多重防护,触控面板简洁操作。 |
二、公示时间:****---****
三、项目预算:245.6万元
四、意见反馈方式和有关说明
1.本次公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考,采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准。
2.供应商如对采购需求有任何意见建议,可以在公示期内通过军队平台反馈参与意向和意见建议,也可通过邮件方式递交意见建议。供应商提出的意见建议,将作为我部进一步论证完善需求参数和商务资质要求的必要参考,是否采纳均不影响供应商参与本项目后续采购活动,我部对供应商所提出的意见建议不作书面回复。
四、联系方式
联系人:点击登录查看,联系电话:****
邮箱:****@qq.com
西安市某单位
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