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2024年9月18日食材采购单

江苏扬州 全部类型 2024年09月18日
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****食材采购单
采 购 单 2024 年 9 月 18 日 星期三
供应商 商品名 单位 数量 备注 初检意见 初检人员1签名 初检人员2签名 供应商 商品名 单位 数量 备注 初检意见 初检人员1签名 初检人员2签名
苏食 猪肉(类)


学子膳 香辣翅根

前夹肉(不去皮) 210 整块 调理鸡上腿(带骨) 3
精肉 65 整块 香辣鸡腿堡

前夹肉(去皮) 90 整块 玉米棒 1
五花肉(带皮)
斤小块斤整块 玉米粒

仔排

小烤肠

猪爪
剁好 安井虾糕 2
肚肺心

培根 2
碎小排 85 剁好 纯肉肠 5
猪肝
整块 水饺 6
苏食 蹄髈

鸡米花 5
鸡翅根 55
大亨鸡排 5 蛋饺1箱
鸡边腿 330 不剁(开鸡腿) 鸭肉卷 50
鸡片
开鸡丁 小熊伴嫁

鸡丁

黑椒鸡块

鸡大腿 230
撒尿肉丸

鸡脯 60 开鸡丁 虾皮鸡柳棒

老母鸡

无骨鸡柳 3
鸡中翅
不剁 小熊伴嫁

半边鸭 75
香菇贡丸 1
鸭边腿 55
咔嗞脆鸡排

鸭块

流沙包
薯条1箱
麻鸭

粽子

带皮羊肉

红糖发糕
糍粑1箱
老鹅
剁好 鸡肉卷 1
熟牛肚 6
肉夹馍 1
苏食 生牛腩 25 整块 手抓饼 1
免浆牛柳

红豆派

生牛瓜子

南瓜饼 1
鲈鱼

春卷

鲫鱼
7两以上 馅饼

沙虾

饭团

花甲


奶黄包

草鱼
杀好 紫薯包





油条





藕夹子





汉堡 1




蛋挞





麻团

禽,肉类一检:一楼组长+张宜勇 冷冻品一检:一楼组长+宣正邦

请购人:


采购人:



批准人:




































采 购 单 2024 年 9 月 18 日 星期三
供应商 商品名 单位 数量 备注 初检意见 初检人员1签名
供应商 商品名 单位 数量 备注 初检意见 初检人员1签名 初检人员2签名
绿林 青菜 220

饭团

花菜 65
蛋挞液

大白菜 220
草庐烧饼

包菜

油端子

菠菜

糍粑

平菇

脆皮香蕉

金针菇 9
火烧

杏鲍菇

润泽



青椒 60
面条 140
土豆 190
烧卖皮 7
黄豆芽 80
馄饨皮 15
绿豆芽

圆饺皮 10
西红柿 210
炒面面条

黄瓜 20
元宵 13
洋葱 40
年糕

大葱





香葱 1




蒜米





生姜





香菜 2
润泽 豆腐 4
西兰花 5 山芋30斤 方干

莴苣(净的) 45
方干干丝 45
白萝卜 20 山药55斤 香干

胡萝卜 5
百叶结

药芹 6 苹果120个 百页 10
生菜 45
老百页

粉丝 1
油三角 20
干肉皮

粉皮 45
花生米

大粉

冬瓜

千页豆腐

韭菜

腐竹

榨菜丝

豆腐皮

南瓜

面筋

豇豆

烤麸

白瓜 45
兰花干

茄子

素鸡

蒜苗

脆皮豆腐

毛豆米

豆腐果

茼蒿





洋葱

鸡蛋 5+1 其中1筐草鸡蛋
梅干菜 30
牛奶 750
雪菜 10




蔬菜一检:一楼组长 米面油、豆制品一检:孙婷+朱玉香

请购人:


采购人:



批准人:




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