聊城市冠县民政局幸福食堂食品安全智慧监管设备“明厨亮灶”项目

A****其他信息化设备

为推动我县老年人幸福食堂工作的开展，深化政府的服务意识，保障老年人老有所养，老有所依，老有所乐，配合我县食品卫生安全县工作的深入，充分发挥互联网+思维，把我县的幸福食堂与“明厨亮灶”进行有机结合，在幸福食堂安装摄像头，实时监控食品加工、清洗消毒等环节，确保操作规范，环境卫生，后厨操作人员的规范操作、穿戴情况、碗筷消毒、四害防治、卫生环境等各方面进行远程智能监管。数据共享与智慧监管：配备数据存储、传输设备，将监控画面上传至智慧监管平台，实现数据共享，便于远程查看和监管。强化日常管理：通过监控设备实时查看工作人员操作、卫生等情况，纳入日常考核，提升服务质量。提升服务意识，提高服务档次：配置移动消费终端，专门针对行动不便的老人，解决行业内目前存在的难点等。