（2024-2026）两院区食堂食材采购（干货、调料、耗材）采购更正公告（第二次）

技术部分

原文

更正后

质量保证措施及方案 (15.0分)

，（等次分值选择： 0.0; 1.0;

5.0; 10.0; 15.0; ）

包括但不限于投标货物的生长环境、加工、包装、保存、运输、验收各环节的质量保证等方面进行评审：

1. 质量保证措施方案全面，有严格、各环节的质量管控措施与实施方案合理可行，完全满足项目需求的，得15分；

2. 质量保证措施方案较全面，有较严格、各环节的质量管控措施与实施方案较合理可行，能满足项目需求的，得10分；

3. 有基本的质量保证措施方案，各环节的质量管控与实施方案基本可行，基本能满足项目需求的，得5分；

4.质量保证措施方案差，各环节的质量管控与实施方案不合理，不能保障基本项目需求的，得1分；

5.未提供方案的，得0分。

质量保证措施及方案

(15.0分)

包括但不限于投标货物的生长环境、加工、包装、储存、运输、验收各环节的质量保证等方面进行评审：

（1）货物（干货、调料、耗材）选取和来源：有选定货物供货商的管控标准，货物有明确的生长环境或原产地或来源介绍，货物有明确的质量选择标准，对进货票据的管理，具有全部描述得5分，只有部分描述得2分；

（2）货物（干货、调料、耗材）的加工、包装、储存：包含需要冷藏或冷冻的货物的加工、包装、储存，常温货物的加工、包装、储存，货物出货时的核验环节，具有全部描述得5分，只有部分描述得2分；

（3）货物（干货、调料、耗材）运输装卸验收：需要冷藏或冷冻的货物运输过程质量管控措施，常温货物运输过程质量管控措施，运输配送线路规划，运输装卸人员配置，配送目的地的搬运、清点并交付给采购人验收的措施，具有全部描述得5分，只有部分描述得2分。

说明：以上评审点，未提供描述或不可行或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

分拣能力（5.0分），（等次分值

选择： 0.0; 1.0; 3.0; 5.0; ）

根据投标人提供的服务场地面积情况进行评分：

1.面积≥3000平方米的，得5分;

2.2000平方米≤面积在<3000平方米的，得3分；

3.1000平方米≤面积在<2000平方米的，得1分；

4.面积<1000平方米或没有服务场地的，得0分；

注：

(1)投标人自有的服务场地：须提供服务场地的自有产权证明扫描件、实景图片以及第三方场地面积的测绘报告，并加盖投标人公章；

(2)投标人租赁的服务场地：须提供服务场地的租赁合同或提供村居委出具的场地证明扫描件(以投标人登记资料为准，若为股东代表之一签署/持有的文件，则必须提交股东身份证明，如公司注册登记时的股东出资证明等)、实景图片以及第三方场地面积的测绘报告，并加盖投标人公章。

（3)不提供或提供的资料不符合要求或提供的资料不齐全的不得分。

分拣能力（5.0分）

根据投标人提供的服务场地情况进行评分，投标人有服务场地且证明材料齐全得5分，投标人没有服务场地或证明材料不齐全不得分：

(1)投标人自有的服务场地：须提供服务场地的自有产权证明扫描件、实景图片，并加盖投标人公章；

(2)投标人租赁的服务场地：须提供服务场地的租赁合同或出租方出具的场地证明扫描件（以投标人登记资料为准，若为股东代表之一签署/持有的文件，则必须提交股东身份证明，如公司注册登记时的股东出资证明等）、实景图片，并加盖投标人公章。

突发事件的处理措施和应急预案

(15.0分)，（等次分值选择： 0.

0; 1.0; 5.0; 10.0; 15.0; ）

应急方案：包含对突发事件，如包括台风、暴雨、冰雪等灾害性天气、应急采购、食品中毒等情况的应急预案及相应的措施，重点说明人员车辆调配、应急响应时限、操作流程、保障措施等。

1. 应急方案详细具体、保障措施可行性高，方案操作性强的，得15分；

2. 应急方案较详细具体、保障措施有一定可行性，方案具有操作性的，得10分；

3. 应急方案基本详细，保障措施基本可行方案具一定操作性的，得5分；

4. 应急方案不完整、具体，保障措施差，可行性差的，得1分；

5. 未提供方案的，得0分。

突发事件的处理措施和应急预案

(15.0分)

（1）突发事件应急处置能力：包含但不限于应急管理制度、突发情况处理流程、日常监管和预防措施等，具有全部描述的得5分，只有部分描述得2分；

（2）货物安全：具有对货物的检验流程方案，货物质量出现问题时的更换方案，临时应急补货方案，食物中毒事件的预防及应对措施和补偿措施，具有全部描述得5分，只有部分描述得2分；

（3）运输配送环节预案：对运输配送过程有充足的风险预判，前期准备、运输配送、装卸到货物交接整个过程中可能出现的突发情况以及采取的应急预案，暴雨台风等灾害性天气、节假日紧急配送方案，重点说明人员车辆调配、应急响应时限，具有全部描述的得5分，只有部分描述得2分；

说明：以上评审点，未提供描述或不可行或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

商务部分

体系认证证书（12分）

根据投标人获得的以下认证情况进行评分： 1.具有食品安全管理体系认证证书，得1.5分。 2.具有质量管理体系认证证书，得1.5分。 3.具有HACCP体系认证证书，得1.5分。 4.具有环境管理体系认证证书，得1.5分。 5.具有职业健康安全管理体系认证证书，得1.5分。 6.具有五星售后服务认证证书，得1.5分。 7.具有供应链安全管理体系认证证书，得1.5分。 8.具有诚信管理体系认证证书，得1.5分。 注：提供有效证书扫描件以及在全国认证认可信息公共服务平台上http://cx.cnca.cn查询结果的截图，证书状态必须为“有效”。

售后服务（6.0分）

（1）售后服务实施计划：包含但不限于售后服务机构设置、售后服务人员分工安排和更换、跟进服务情况等，具有全部描述的得3分，只有部分描述得1分；

（2）售后服务管理：包含但不限于售后服务的管理标准、售后响应时间、售后服务流程、售后服务能力等，具有全部描述的得3分，只有部分描述得1分；

说明：以上评审点，未提供描述或不可行或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

留样管理方案（2.0分）

包含但不限于所提供的食材（干货、调料）有详细物品留样保存制度，包括：样品保留时间，抽检日期，抽检员，检测项目，检测结果，样品存放位置信息，留样时间，弃样时间等，具有全部描述的得2分，只有部分描述得1分；

说明：以上评审点，未提供描述或不可行或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

服务人员管理方案（4.0分）

（1）服务人员管理制度：对服务人员上岗前的考核管理、上岗后的服务质量管理、服务人员健康管理等方面有全面的描述得2分，只有部分描述得1分。

（2）服务人员的培训管理：组织服务人员参加培训，主要学习食品安全相关法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，对培训计划、培训课程、培训内容、培训效果等方面有全面的描述得2分，只有部分描述得1分。

说明：以上评审内容，未提供相关描述或不可行或描述不符合项目实际情况的不得分。

食品安全保障能力 (5.0分)，（

等次分值选择： 0.0; 1.0; 3.0;

5.0; ）

根据投标人已购买或针对本项目作出的投保承诺的食品安全责任保险情况进行评分：

（1）食品安全责任险保额≥3000万元的，得5分；

（2）3000万元＞食品安全责任险保额≥1000万元的，得3分；

（3）1000万元＞食品安全责任险保额≥500万元的，得1分；

（4）食品安全责任险保额＜500万元的，得0分；

备注：

1、投标人提供已购买的有效食品安全责任险的投保单和发票扫描件；

2、如已购买保险但保险期未覆盖本项目的服务期，须出具到期后续保的承诺函，保证保险期限覆盖本项目的服务期，且保额不少于原保单的保额（格式自拟）作证明材料；

3、投标人提供食品安全保险的承诺函，格式自拟（承诺投标人如果中标，将在中标结果发布后的10个自然日内，购买好食品安全责任险，并将购买后的保单、发票复印件交给采购人存档，否则取消中标资格）。

4、保险额均以人民币计算，未提供或未按要求提供的证明材料，得0分。

食品安全保障能力 (5.0分)，（

等次分值选择： 0.0; 1.0; 3.0;

5.0; ）

根据投标人已购买或针对本项目作出的投保承诺的食品安全责任保险情况进行评分：

（1）食品安全责任险保额≥3000万元的，得5分；

（2）3000万元＞食品安全责任险保额≥1000万元的，得3分；

（3）1000万元＞食品安全责任险保额≥500万元的，得1分；

（4）食品安全责任险保额＜500万元的，得0分；

备注：

1、投标人在投标截止日前已购买食品安全责任险的：①投标人提供已购买的有效食品安全责任险的投保单和发票扫描件； ②如保险期未覆盖本项目的服务期，须出具到期后续保的承诺函，保证保险期限覆盖本项目的服务期，且保额不少于原保单的保额（格式自拟）作证明材料；

2、投标人在投标截止日前未购买食品安全责任险的：提供承诺函（承诺投标人如果中标后，将在中标结果发布后的10个自然日内，购买好食品安全责任险，并将购买后的投保单、发票复印件交给采购人存档，否则取消中标资格），格式自拟。

3、保险额均以人民币计算，未提供或未按要求提供的证明材料，得0分。