黑龙江莲花水电有限责任公司食堂食品食材采购入围项目

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开标时间：**** 09:00:00

采购公告

（采购编号：****）

1.采购条件

采购人为点击登录查看（以下简称“采购人”），资金来源为企业自有资金，并委托点击登录查看为采购代理机构。项目已具备采购条件，现对该项目进行竞争性磋商采购。

4.3公告期限：5个工作日

5.文件的递交

5.1磋商文件请于****9:00时00分（北京时间）递交至点击登录查看三楼会议室，逾期递交或未按规定密封的投标文件不予接受。

6.磋商时间及地点

6.1磋商时间：****9:00时00分

6.2磋商地点：点击登录查看三楼会议室

7.发布公告的媒介

本次招标公告在《采购与招标网》

http:****。。

包号	名称	采购预估金额（万元）	入围供应商数量
包1	奶制品入围服务供应商采购项目	10	1
包2	调料入围服务供应商采购项目	35	2
包3	牛羊肉入围服务供应商采购项目	40	2
包4	猪肉入围服务供应商采购项目	30	2
包5	冻货入围服务供应商采购项目	40	1
包6	蔬菜类入围服务供应商采购项目	45	3

附件2：六包技术及服务要求

一、一包项目名称

2025年奶制品类供应服务

二、项目内容

实际按照采购方需求供应。

三、技术及服务要求

1.供应商所供货物须在其经营范围内。

2.供应商应按照采购方的需求，每天按时将所需食材送至交货地点，且保证食材质量、数量、规格符合要求，不得发生延误食品加工供应情况。

3.供应的食材均应具有完整的包装，确保在运输、装卸过程中产品的完整，采取必要的温度控制措施和方法，保证产品的品质不发生变化，保证安全无损运抵。

4.供应商负责将所有食材运至甲方指定地点，并负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。

5.采购方将不定期对供应方加工地点食品安全情况进行监督检查。

四、奶制品类质量卫生要求及验收标准

（1）质量卫生要求：

1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，提供符合国家质量标准的检验报告，货物具有“QS”食品质量安全认证标志。

2.所供奶制品必须在保质期内，且距保质期结止时间不少于有效保质期的一半。

3.禁止供应以下奶制品类食品（包括但不限于）：

3.1腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。

3.2含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。

3.3包装容器污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的。

3.4掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

3.5用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

3.6擅自加入药物的奶制品类食品。

3.7采用转基因技术的食品。

3.8其他不符合食品卫生标准和要求的奶制品类食品。

（2）验收标准：

1.正常生鲜牛奶为乳白色或略带微黄色的均匀胶体，无粘稠、浓厚、分层现象，无肉眼可见的杂质，具备正常的乳香味，不得有苦、咸、涩、臭等异味。

2.酸奶需具有优良的酸味和风味，不得有腐败味、苦味、饲料味和酵母味等异味。

五、供货价格确定原则

供应产品定价周期为一周，乙方每周向甲方提交食材供应价格，供应价格以项目所在地同类产品、同等质量为标准作为基准价，甲方会对供应产品进行市场调研。

所有供应产品价格包含产品的价款、利润、保险、税费、包装、运输、装卸、验收合格交付之前的全部费用。

六、结算方式

每月按照实际发生额结算，支付方式为转账支票或网银转账。

七、服务标准

乙方按照甲方供应商评价标准执行。

1.交货情况

遵照国网黑龙江水电总厂、莲花公司需求，按期、按质、按量及时送货。配送必须及时，国网黑龙江水电总厂、莲花公司应在中午一点半之前报所购食材，供货商必须在当天下午4点半前送到，如遇特殊情况，国网黑龙江水电总厂、莲花公司报完所需食材后，供货商必须在两小时内送达，不得发生延误食品加工供应情况。

乙方所供应食材品种、规格、数量满足甲方需求，供货食材数量短缺、重量不足的，供应商必须按照订货数量和重量补齐相应食材。

2.质量要求

乙方所供应配送的质量必须符合国家颁布的质量标准及以上要求，并提供各类商品的检验报告单、合格证。

乙方配送的不符合质量要求，甲方有权拒收，乙方应及时向甲方补足；质量问题严重的，甲方有权解除合同；因乙方供应配送不符合质量要求给甲方造成损失的，乙方应承担其解决赔偿责任。

八、合同期限

****至****。

技术及服务要求

一、二包项目名称

2025年食材供应服务调料类

二、项目内容

本次招标采购为副食调料类（备注：包含但不限于，实际按照采购方需求供应）。

三、技术及服务要求

1.供应商所供货物须在其经营范围内。

2.供应商应按照采购方的需求，每天按时将所需食材送至交货地点，且保证食材质量、数量、规格符合要求，不得发生延误食品加工供应情况。

3.供应的食材均应具有完整的包装，确保在运输、装卸过程中产品的完整，采取必要的温度控制措施和方法，保证产品的品质不发生变化，保证安全无损运抵。

4.供应商负责将所有食材运至甲方指定地点，并负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。

5.采购方将不定期对供应方加工地点关于食品安全情况进行监督检查。

四、副食调料类质量卫生要求及验收标准

（1）质量卫生要求：

1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，提供符合国家质量标准的检验报告，货物具有“QS”食品质量安全认证标志。

2.所供应副食调料类必须在保质期内，且距保质期结止时间不少于有效保质期的一半。

3.禁止供应以下副食调料类食品（包括但不限于）：

3.1腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。

3.2含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。

3.3包装容器污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的。

3.4掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

3.5用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

3.6擅自加入药物的副食调料类食品。

3.7采用转基因技术的食品。

3.8其他不符合食品卫生标准和要求的副食调料类食品。

（2）验收标准：

1.酱油：应具有正常酿造色泽，不得有酸、苦、涩等异味和霉味，无浑浊，无沉淀，无霉花浮膜。

2.酱类：具有正常的色泽，无酸、苦、其他异味，无杂质，稠度均匀，组织细腻。

3.食醋：具有正常的色泽，无其他异味，无浑浊，无悬浮物和沉淀，无霉花浮膜，“醋鳗”等。

4.食盐：为白色晶粒，无异味，无杂物。

5.糖类：以干松而无杂质为佳。

6.料酒：以清澈、无杂质为佳。

五、供货价格确定原则

供应产品定价周期为一周，乙方每周向甲方提交食材供应价格，供应价格以项目所在地同类产品、同等质量为标准作为基准价，甲方会对供应产品进行市场调研。

所有供应产品价格包含产品的价款、利润、保险、税费、包装、运输、装卸、验收合格交付之前的全部费用。

六、结算方式

1.每月按照实际发生额结算，支付方式为转账支票或网银转账。

七、服务标准

乙方按照甲方供应商评价标准执行。

1.交货情况

遵照采购人需求，按期、按质、按量及时送货。配送必须及时，采购人应在中午一点半之前报所购食材，供货商必须在当天下午4点半前送到，如遇特殊情况采购人报完所需食材后，供货商必须在两小时内送达，不得发生延误食品加工供应情况。

乙方所供应食材品种、规格、数量满足甲方需求，供货食材数量短缺、重量不足的，供应商必须按照订货数量和重量补齐相应食材。

2.质量要求

乙方所供应配送的质量必须符合国家颁布的质量标准及以上要求，并提供各类商品的检验报告单、合格证。

乙方配送的不符合质量要求，甲方有权拒收，乙方应及时向甲方补足；质量问题严重的，甲方有权解除合同；因乙方供应配送不符合质量要求给甲方造成损失的，乙方应承担其解决赔偿责任。

疫情期间，乙方按甲方要求做好防控措施，货品可追溯。

九、合同期限

****至****。

技术及服务要求

一、三包项目名称

2025年食材供应服务牛羊肉类

二、项目内容

本次招标采购为牛羊肉类。

三、技术及服务要求

1.供应商所供货物须在其经营范围内。

2.供应商应按照采购方的需求，每天按时将所需食材送至交货地点，且保证食材质量、数量、规格符合要求，不得发生延误食品加工供应情况。

3.供应的食材均应具有完整的包装，确保在运输、装卸过程中产品的完整，采取必要的温度控制措施和方法，保证产品的品质不发生变化，保证安全无损运抵。

4.供应商负责将所有食材运至甲方指定地点，并负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。

5.采购方将不定期对供应方加工地点食品安全情况进行监督检查。

四、牛羊肉类量卫生要求及验收标准

（1）质量卫生要求：

1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《动物检疫管理办法》等相关规定，保证供应肉制品符合国家相关产品质量标准和国家各级强制性规范的要求。

2.所供牛羊肉货物必须具有动物检验检疫合格证明。

3.禁止供应以下牛羊肉类食品（包括但不限于）：

3.1腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。

3.2含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。

3.3包装容器污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的。

3.4掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

3.5用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

3.6擅自加入药物的牛羊肉类食品。

3.7采用转基因技术的食品。

3.8其他不符合食品卫生标准和要求的牛羊肉类食品。

（2）验收标准：

肉质有光泽，红色均匀，脂肪洁白，外表微干或微湿润，有弹性，其有不同品种畜肉的正常味道。

五、供货价格确定原则

供应产品定价周期为一周，乙方每周向甲方提交食材供应价格，供应价格以项目所在地同类产品、同等质量为标准作为基准价，甲方会对供应产品进行市场调研。

所有供应产品价格包含产品的价款、利润、保险、税费、包装、运输、装卸、验收合格交付之前的全部费用。

六、结算方式

1.每月按照实际发生额结算，支付方式为转账支票或网银转账。

七、服务标准

乙方按照甲方供应商评价标准执行。

1.交货情况

遵照采购人需求，按期、按质、按量及时送货。配送必须及时，采购人应在中午一点半之前报所购食材，供货商必须在当天下午4点半前送到，如遇特殊情况，采购报完所需食材后，供货商必须在两小时内送达，不得发生延误食品加工供应情况。

乙方所供应食材品种、规格、数量满足甲方需求，供货食材数量短缺、重量不足的，供应商必须按照订货数量和重量补齐相应食材。

2.质量要求

乙方所供应配送的质量必须符合国家颁布的质量标准及以上要求，并提供各类商品的检验报告单、合格证。

乙方配送的不符合质量要求，甲方有权拒收，乙方应及时向甲方补足；质量问题严重的，甲方有权解除合同；因乙方供应配送不符合质量要求给甲方造成损失的，乙方应承担其解决赔偿责任。

九、合同期限

****至****。

技术及服务要求

一、四包项目名称

2025-2026年食材供应服务猪肉类

二、项目内容

本项目招标采购货物类别为猪肉类。

三、技术及服务要求

1.供应商所供货物须在其经营范围内。

2.供应商应按照采购方的需求，每天按时将所需食材送至交货地点，且保证食材质量、数量、规格符合要求，不得发生延误食品加工供应情况。

3.供应的食材均应具有完整的包装，确保在运输、装卸过程中产品的完整，采取必要的温度控制措施和方法，保证产品的品质不发生变化，保证安全无损运抵。

4.供应商负责将所有食材运至甲方指定地点，并负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。

5.采购方将不定期对供应方加工地点关于食品安全情况进行监督检查。

四、猪肉类质量卫生要求及验收标准

（1）质量卫生要求：

1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《动物检疫管理办法》等相关规定，保证供应肉制品质量符合国家相关产品质量标准和国家各级强制性规范的要求。

2.肉类产品必须具有动物检验检疫合格证明，符合国家相应质量标准。

3.所供应猪肉类及其肉制品必须在保质期内，且距保质期结止时间不少于有效保质期的一半。

4.禁止供应以下猪肉类食品（包括但不限于）：

4.1腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。

4.2含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。

4.3含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。

4.4未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。

4.5病死、毒死或者死因不明的猪肉类及其制品。

4.6包装容器污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的。

4.7掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

4.8用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

4.9擅自加入药物的猪肉类食品。

4.10采用转基因技术的肉制品。

4.11未经检验或检验不合格出厂的猪肉类食品及其肉制品。

4.12无卫生许可证者生产的猪肉类食品及其肉制品。

4.13其他不符合食品卫生标准和要求的猪肉类食品及其肉制品。

（2）验收标准：

肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白，外表微干或微湿润，有弹性，其有猪肉的正常味道。

五、供货价格确定原则

供应产品定价周期为一周，乙方每周向甲方提交食材供应价格，供应价格以项目所在地同类产品、同等质量为标准作为基准价，甲方会对供应产品进行市场调研。

所有供应产品价格包含产品的价款、利润、保险、税费、包装、运输、装卸、验收合格交付之前的全部费用。

六、结算方式

1.每月按照实际发生额结算，支付方式为转账支票或网银转账。

七、服务标准

乙方按照甲方供应商评价标准执行。

1.交货情况

遵照采购人需求，按期、按质、按量及时送货。配送必须及时，采购人应在中午一点半之前报所购食材，供货商必须在当天下午4点半前送到，如遇特殊情况，采购人报完所需食材后，供货商必须在两小时内送达，不得发生延误食品加工供应情况。

乙方所供应食材品种、规格、数量满足甲方需求，供货食材数量短缺、重量不足的，供应商必须按照订货数量和重量补齐相应食材。

2.质量要求

乙方所供应配送的质量必须符合国家颁布的质量标准及以上要求，并提供各类商品的检验报告单、合格证。

乙方配送的不符合质量要求，甲方有权拒收，乙方应及时向甲方补足；质量问题严重的，甲方有权解除合同；因乙方供应配送不符合质量要求给甲方造成损失的，乙方应承担其解决赔偿责任。

八、合同期限

****至****。

技术及服务要求

一、五包项目名称

2025-2026年食材供应服务水产冷冻类

二、项目内容

本次招标采购为水产冷冻类（备注：包含但不限于，实际按照采购方需求供应。）

三、技术及服务要求

1.供应商所供货物须在其经营范围内。

2.供应商应按照采购方的需求，每天按时将所需食材送至交货地点，且保证食材质量、数量、规格符合要求，不得发生延误食品加工供应情况。

3.供应的食材均应具有完整的包装，确保在运输、装卸过程中产品的完整，采取必要的温度控制措施和方法，保证产品的品质不发生变化，保证安全无损运抵。

4.供应商负责将所有食材运至甲方指定地点，并负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。

5.采购方将不定期对供应方加工地点食品安全情况进行监督检查。

四、水产冷冻类质量卫生要求及验收标准

（1）质量卫生要求：

1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《动物检疫管理办法》等相关规定，保证供应水产冷冻类货物质量符合国家相关产品质量标准和国家各级强制性规范的要求，必须具有动物检验检疫合格证明。

2.所供冷冻类货物必须在保质期内，且距保质期结止时间不少于有效保质期的一半。其余货物（罗非鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼）必须保证鲜活。

3.禁止供应以下水产冷冻类食品（包括但不限于）：

3.1腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。

3.2含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。

3.3包装容器污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的。

3.4掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

3.5用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

3.6擅自加入药物的水产冷冻类食品。

3.7采用转基因技术的食品。

3.8其他不符合食品卫生标准和要求的水产冷冻类食品。

（2）验收标准：

1.新鲜鱼：眼睛明亮，无充血现象，鱼身结实有弹性；鳃部鲜红，扒开后能回复原状；鱼鳞片色泽熠熠，片片紧贴不易脱落；鱼腹肉质饱满，色泽光润；鱼皮外表光润，皮色鲜艳，而且具有一股特殊的海藻腥味。

2.虾：外形应完整，无碎裂或其他损伤。虾的色泽应具有原始的新鲜色泽。

五、供货价格确定原则

供应产品定价周期为一周，乙方每周向甲方提交食材供应价格，供应价格以项目所在地同类产品、同等质量为标准作为基准价，甲方会对供应产品进行市场调研。

所有供应产品价格包含产品的价款、利润、保险、税费、包装、运输、装卸、验收合格交付之前的全部费用。

六、结算方式

1.每月按照实际发生结算，支付方式为转账支票或网银转账。

七、服务标准

乙方按照甲方供应商评价标准执行。

1.交货情况

遵照采购人需求，按期、按质、按量及时送货。配送必须及时，采购人应在中午一点半之前报所购食材，供货商必须在当天下午4点半前送到，如遇特殊情况采购人报完所需食材后，供货商必须在两小时内送达，不得发生延误食品加工供应情况。

乙方所供应食材品种、规格、数量满足甲方需求，供货食材数量短缺、重量不足的，供应商必须按照订货数量和重量补齐相应食材。

2.质量要求

乙方所供应配送的质量必须符合国家颁布的质量标准及以上要求，并提供各类商品的检验报告单、合格证。

乙方配送的不符合质量要求，甲方有权拒收，乙方应及时向甲方补足；质量问题严重的，甲方有权解除合同；因乙方供应配送不符合质量要求给甲方造成损失的，乙方应承担其解决赔偿责任。

九、合同期限

****至****。

技术及服务要求

一、六包项目名称

2025-2026年食材供应服务蔬菜类

二、项目内容

本次招标采购为蔬菜类。货物类别为根茎类蔬菜，叶类蔬菜，瓜果类蔬菜等。

三、技术及服务要求

1.供应商所供货物须在其经营范围内。

2.供应商应按照采购方的需求，每天按时将所需食材送至交货地点，且保证食材质量、数量、规格符合要求，不得发生延误食品加工供应情况。

3.供应的食材均应具有完整的包装，确保在运输、装卸过程中产品的完整，采取必要的温度控制措施和方法，保证产品的品质不发生变化，保证安全无损运抵。

4.供应商负责将所有食材运至甲方指定地点，并负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。

5.采购方将不定期对供应方加工地点关于食品安全情况进行监督检查。

四、蔬菜类质量卫生要求及验收标准

（1）质量卫生要求：

1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，提供符合国家质量标准的残留农药检验报告。

2.所供蔬菜类货物必须加工挑选，可食用率达到97％以上。

3.禁止供应以下蔬菜类食品（包括但不限于）：

3.1腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。

3.2含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。

3.3包装容器污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的。

3.4掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

3.5用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

3.6擅自加入药物的蔬菜类食品。

3.7采用转基因技术的食品。

3.8其他不符合食品卫生标准和要求的蔬菜类食品。

（2）验收标准：

1.外形大小均匀，外皮光洁完整，水分充足，无芽眼。

2.绿叶菜呈暗绿色，叶片肥厚滑嫩无虫害，茎部肥嫩为佳。

五、供货价格确定原则

供应产品定价周期为一周，乙方每周向甲方提交食材供应价格，供应价格以项目所在地同类产品、同等质量为标准作为基准价，甲方会对供应产品进行市场调研。

所有供应产品价格包含产品的价款、利润、保险、税费、包装、运输、装卸、验收合格交付之前的全部费用。

六、结算方式

1.每月按照实际发生额结算，支付方式为转账支票或网银转账。

七、服务标准

乙方按照甲方供应商评价标准执行。

1.交货情况

遵照采购人需求，按期、按质、按量及时送货。配送必须及时，采购人应在中午一点半之前报所购食材，供货商必须在当天下午4点半前送到，如遇特殊情况，采购人报完所需食材后，供货商必须在两小时内送达，不得发生延误食品加工供应情况。

乙方所供应食材品种、规格、数量满足甲方需求，供货食材数量短缺、重量不足的，供应商必须按照订货数量和重量补齐相应食材。

2.质量要求

乙方所供应配送的质量必须符合国家颁布的质量标准及以上要求，并提供各类商品的检验报告单、合格证。

乙方配送的不符合质量要求，甲方有权拒收，乙方应及时向甲方补足；质量问题严重的，甲方有权解除合同；因乙方供应配送不符合质量要求给甲方造成损失的，乙方应承担其解决赔偿责任。

九、合同期限

****至****。