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厨房设备及排烟系统采购项目询价函

福建厦门 全部类型 2024年11月18日
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厨房设备及排烟系统采购项目询价函
发布时间:**** 15:18
一.采购内容

本项目需要采购厨房设备及排烟系统。

二.服务与技术要求:

(一)厨房设备及排烟系统设备的安装部署、设备调试,保证设备与设备控制系统紧密衔接,提高设备运行效率。

(二)所供设备应具备较强的安全性、可靠性、健壮性、标准性和可扩展性。

(三)设备参数要求:

1、设备参数:

厨房设备

序号

产品

规格

技术参数

数量

单位

1

四门双温高身雪柜

1210*760*1980

尺寸:1210*760*1980,采用全封闭式压缩机,噪音低,耗电小,采用整体高密度发泡技术,保温性能更佳;高强度可调式层架,微电脑数字显示器,内外优质材质,顶板底板背板镀锌板,全铜管2器,自动回归门,电压220V-50HZ,895W
温度范围:0℃~10℃、-5℃~-18℃

1

2

台上式电磁炉

2100W

电压:220v 功率:2100W

2

3

台式八孔煮面炉

490*680*250

电压:380v 功率:9KW

1

4

骨碟

205*15

盘子是20.5*高1.5厘米

200

6

通槽星盆台

1200*700*800+150

1、面板采用304#不锈钢板,面板厚1.0mm;
2、水池盆为厚1.0mm304#不锈钢板;
3、脚柱采用直径38mm厚1.0mm不锈钢方管,采用全不锈钢子弹式升降调节脚。不锈钢脚直径38mm厚1.0mm。四脚横梁采用不锈钢管直径30mm厚1.0mm加固;
4、不锈钢排水管直径50mm,内配栓链各栓筛并有溢水装置,配优质落水器及拦渣片;

1

单冷水龙头

2

7

平铺式洗碗机带烘干

2400*857*1740

1.整机采用食品级SUS304不锈钢材质;
2.机器正面设有可开启的门,方便日常清洗与定期检修;
3.水箱为圆角一体化压铸成型设计,水箱内部无死角,方便清洁;
4.喷淋系统为可拆卸式设计,徒手即可取下,日常清洁保养更方便;
5.喷淋管选用经过国家级检测机构检验的食品级安全不锈钢材质,一体冲压成型;
6.上下交叉式喷淋,喷淋管经过反复试验得出最佳出水角度,确保360度全方位无死角洗涤碗盘;
7.适用于平铺机智能化PLC控制系统,整机按钮不超过4个,进水、加温一键完成,无需繁琐操作;
8.配备全彩触摸屏,实时显示机器运行状态与温度,监控电器件连接状态,智能化控制耗水量;
9.电控系统中集成搭载安全监控模块,全中文即时显示故障报警信息,即时监控与调整水位、水温以及加热管、水泵的运行状态,有效避免加热管干烧、电机过载等安全隐患;
10.平铺式输送履带,适用于清洗较深的餐盘、托盘等;
搭配第三代高温回风烘干系统,高性能风机搭配四道风刀,可强力烘干餐盘,提高餐盘流转效率,有效防止细菌滋生;
11.可选配链板式输送带、皮筋式输送带、垃圾处理器及加热鼓泡池等平铺机配套产品,进一步提高洗碗效率。
▲12.洗碗机所用“加热水胆”须符合:①符合GB/T 19065-2011《电加热锅炉系统经济运行》的要求,电加热锅炉运行热效率达到≥98%。②符合GB/T 26572-2011的要求,检验多溴二苯醚、多溴联苯、六价铬、汞、镉、铅未检出。③通过防霉性能检测,防霉性能0级。须提供国家认可的第三方检验(检测)机构出具的相应报告复印件佐证(报告需加盖检验检测专用章并标注符合其资质认定标志 CMA或 CNAS),同时提供检测报告编号在全国认证认可官方平台http://cx.cnca.cn/查询结果截图及查询网址链接并加盖公章。
▲13.洗碗机所用“双稳态电磁阀”须符合:①依据GB/T 26572-2011《电子电气产品中限用物质的限量要求》的要求,检验后多溴二苯醚、多溴联苯、六价铬、汞、镉、铅未检出。②依据GB/T 31141-2014《家用和类似用途双稳态电磁阀的通用检测方法》的要求,在绝缘电阻试验中用DC500V兆欧表测量电磁阀接线端子和阀体之间的绝缘电阻,检验结果符合要求。③依据GB/T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》以及GB/T 6461-2002《金属基体上金属和其他无机覆盖层 经腐蚀试验后的试样和试件的评级》的要求,在中性盐雾试验(NSS)、乙酸盐雾试验(AASS)和铜加速乙酸盐雾试验(CASS)中,连续喷雾≥120h的情况下,镀(涂)层本身的耐腐蚀等级以及镀(涂)层对基体的保护等级达到≥10级。须提供国家认可的第三方检验(检测)机构出具的相应报告复印件佐证(报告需加盖检验检测专用章并标注符合其资质认定标志 CMA或 CNAS),同时提供检测报告编号在全国认证认可官方平台http://cx.cnca.cn/查询结果截图及查询网址链接并加盖公章。

1

分配器

洗碗机专业配套

1

洗碗液

洗碗液20L 1桶 催干剂20L 1桶

2

排烟系统

1

四方形不锈钢烟罩不带隔油网不带LED灯

1000*1000*500

说明:采用304不锈钢板
1、整体采用δ1.0mm不锈钢板折弯焊接成型
2、配不锈钢δ1.0mm吊钩,抽屉式油杯
3、底部接油

1

2

不锈钢烟罩上封板

3000*600*20

说明:整体采用304#不锈钢板制作
1、板厚度1.0mm

3

3

四方形不锈钢烟罩不带隔油网不带LED灯

1000*1000*500

说明:采用304不锈钢板
1、整体采用δ1.0mm不锈钢板折弯焊接成型
2、配不锈钢δ1.0mm吊钩,抽屉式油杯
3、底部接油

1

4

不锈钢烟罩上封板

3000*600*20

说明:整体采用304#不锈钢板制作
1、板厚度1.0mm

3

5

不锈钢烟管

直径300

说明:整体采用304#不锈钢板制作
1、板厚度1.0mm
▲2、烟管具备产品防腐等级认证证书(或防腐蚀性能认证证书);提供证书扫描件及证书在“全国认证认可信息公共服务平台”网站查询截图或打印件进行佐证,证书须在有效期内。
▲3、烟管主要材质不锈钢板通过性能检验检测:力学性能检验(抗拉强度≥800Rm,MPa)、弯曲试验(弯曲试验后,试样弯曲外表面无可见裂纹)、焊接接头正弯试验(弯曲试验结束后,试样的外表面和侧面均无缺欠);须提供国家认可的第三方检验(检测)机构出具的相应报告复印件佐证(报告需加盖检验检测专用章并标注符合其资质认定标志 CMA或 CNAS),同时提供检测报告编号在全国认证认可官方平台http://cx.cnca.cn/查询结果截图及查询网址链接并加盖公章。

18

平方

6

不锈钢三通

直径300

说明:整体采用304#不锈钢板制作
1、板厚度1.0mm
▲2、三通具备产品防腐等级认证证书(或防腐蚀性能认证证书);提供证书扫描件及证书在“全国认证认可信息公共服务平台”网站查询截图或打印件进行佐证,证书须在有效期内。
▲3、三通主要材质不锈钢板通过性能检验检测:力学性能检验(抗拉强度≥800Rm,MPa)、弯曲试验(弯曲试验后,试样弯曲外表面无可见裂纹)、焊接接头正弯试验(弯曲试验结束后,试样的外表面和侧面均无缺欠);须提供国家认可的第三方检验(检测)机构出具的相应报告复印件佐证(报告需加盖检验检测专用章并标注符合其资质认定标志 CMA或 CNAS),同时提供检测报告编号在全国认证认可官方平台http://cx.cnca.cn/查询结果截图及查询网址链接并加盖公章。

3

7

不锈钢弯头

直径300

说明:整体采用304#不锈钢板制作
1、板厚度1.0mm

1

8

风管吊杆及支架

配套

9

9

不锈钢变径

口径:300*300

说明:整体采用304#不锈钢板制作
1、板厚度1.0mm

2

10

4号轴流风机

4号轴流风机

电压:220v

1

11

不锈钢油盆

1

12

风机启动保护器

电压:380V 功率:2.2kw

1

13

弹簧防震垫(底座式.吊顶式)

说明:采用优质弹簧制作
1、承重量:150KG

4

14

出风口百叶

1

15

出风口防虫网

1

16

其他

1

2、需提供设备制造厂商针对本项目的授权书和售后服务承诺。

(五)故障反馈:供应商应结合系统运维要求及我局的要求,提供7×24小时故障响应,接到我局报修信息后按报修级别抵达现场并解除故障。

(六)售后服务:项目提供一年免费原厂服务。

三、商务条件:

(一)交付时间:自签订合同之日起10个日历日内完成。

(二)验收方式:供应商按照上述服务与技术要求进行设备的厂家企业标准功能高度,现场安装、调试,测试,若无出现质量问题,由采购方组织进行验收。

(三)支付方式:设备正式运行后无出现质量问题,且验收合格后,采购方在收到供应商正式发票10个工作日之内一次性付清项目款项。

(四)报价要求:

① 请于****下午下班前向点击登录查看做出一次性不得更改的报价。

② 采购预算为:¥ 99600.00元(人民币玖万玖仟陆元整),报价超过采购预算,报价无效。

③ 按附件《报价函》格式,将《报价函》加盖单位公章,密封送达点击登录查看

④ 报价以人民币为货币单位,应提供报价明细清单,投标报价价格组成,分单价、小计和总价。

⑤ 报价方式为总包干价。报价为完成采购人本次采购需求,包括但不限于设计开发,成果提交、修改调整、优化、系统投入运行,验收合格、免费维护升级、质保期满所有可能产生的费用,采购人不再需要支出任何费用。供应商对本项目只能有一个报价,招标人不接受有选择的报价。

(五)成交原则:采购人对响应文件中的技术方案满足设备国标要求,且所投设备质量和服务均能满足采购文件实质性响应要求,同时报价未超采购预算的供应商按以下规则进行排序:

评审价低者排序在前。即:评审价最低者排序第一,评审价次低者排序第二,以此类推。评审价相同时,技术方案优者排序在前;评审价、技术方案均相同时,随机产生排序在前的供应商。

询价小组按供应商排序,推荐排序第一的供应商为第一成交候选人,推荐排序第二的供应商为第二成交候选人,以此规则推荐成交候选人。

四、资格和符合性要求:

(一)供应商具有合法主体经营资格和独立承担民事责任的能力,具备提供本项工作服务的技术、人员、管理、服务等方面的能力和经验,保障各项服务的有效提供。

(二)有良好的商业信誉,各项记录良好,在经营活动中没有重大违法记录。

(三)具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

(四)熟悉政府项目实施流程,具备较强的综合研究和服务能力。

(五)本项目不接受联合体。

五、材料要求

报价响应文件应包含以下内容:

(一)报价函、报价清单(格式,原件)

(二)有效的营业执照或法人证书等证明文件(复印件加盖供应商公章)

(三)资料真实性承诺书(格式,原件)

(四)提供法定代表人(或单位负责人)对供应商代表的授权书原件(供应商代表不是法定代表人的)及供应商代表的身份证正反面复印件。

五.送交时间及地点

按采购人要求免费送达指定地点。

六.联系方式

采购人:点击登录查看

联系地址:厦门市****

联系人: 点击登录查看

联系电话:****

附件:1.报价函

2.报价清单

3.资料真实性承诺书

4.技术方案承诺书

附件
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