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为进一步加强幼儿园食堂管理，规范幼儿园食堂食材供应商遴选工作，从源头上控制食品安全风险，提高幼儿园食堂用餐质量，保障师幼身心健康，维护师幼合法权益，经园务会研究决定，对幼儿园食堂大宗食品进行统一公开招标，诚邀各商家参加投标。现将有关事项公告如下：
一、招标方式：采用公开遴选的方式。成立由园后勤总务负责人、园家长委员会和膳食委员会成员工作小组，负责本次食堂食品原材料供应商招标的具体工作。
二、招标原则：遵循公开、公平、公正原则；遵循质优价适，择优选购原则；提倡合理低价，“比质量、比价格，比服务”；选择“质量可溯、价格可控、放心食用”的供货单位。 一、提供合法、有效的《企业法人营业执照》《企业法人组织机构代码证》《税务登记证》《食品生产经营许可证》或《食品流通许可证》等主体资质，并且年审有效。
二、有固定的经营场所，并且经营场所卫生干净，安全措施到位。 三、经营人员应当具有有效的健康证。
四、具有较强的供货和运输能力，具有相应的分拣配送场地、仓储等，具备保障食品安全的贮存、运输条件，有良好的企业信誉及食品安全追溯召回能力。
五、具有独立承担民事责任的能力，有较强的经济实力，近3 年内无食品安全违法经营和投诉现象。
六、能按时提供所配送食品生产商的《食品生产许可证》《企业法人营业执照》、质检机构年度抽检报告、分批次生产厂家自检报告等。
七、具有相适应的食品配送车辆，车辆箱体保持清洁、定期消毒，并做到专车专用。严禁用食品配送车辆装运有毒有害，影响食品安全的物品。
八、大宗食材定点供应协议价格原则上应低于本地区的同期市场价格（市场实际交易价)，做到随行就市，买卖公平合理。
九、配送的食品必须符合国家规定标准及强制性规定要求。大米必须符合GB1354-86标准，并拥有“Sc“食品质量安全认证，不得是一年之前的陈米，不变质，干湿度达标。面粉必须符合GB1355-86标准，并拥有“Sc“食品质量安全认证。食用油为非转基因食用油，符合GB/T10464标准，并拥有“Sc”食品质量安全认证，不得是转基因大豆油和棕子油。肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品(B)检疫合格证明》；必须为当天早上屠宰。鲜鸡蛋必须符合CB 2748 标准。调味品、干杂等必须具有“Sc”食品质量认证标志。豆制品、半成品必须具有“Sc”食品质量安全认证。蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、水产品等必须保证新鲜，符合《食品安全法》要求，尽量采用当地时令的蔬菜、水果、鸡蛋等。
与幼儿园签订大宗食材配送协议；不得私自更换配送食品的种类，不得超范围配送食品；由于某种原因需退出大宗食材配送时，应在做出退出决定的前1个月向幼儿园提出申请。
一、供应商要无条件地接受幼儿园、教育局、市场监督管理局的安全检查，并对发现的问题能够做到立即整改。
二、供应商要严格遵守采购协议和安全配送协议，幼儿园、教育局和市场监管局将不定期对定点供应商进行抽查。抽检中发现有配送法律法规禁止食材食品的，幼儿园将立即终止协议，取消定点配送资格，以后不得再次为幼儿园配送食材食品。
三、特殊性蔬菜单价依照市场价格为参照，每月月初询价一次，特价产品除外。不同时段的价格由甲乙双方根据市场价格临时约定。
四、确定为供货商后，在供货期间，如遇上级有关部门统一招募确定供货单位配送食材或其他不可抗拒因素，相关合同无条件终止。若确定为供货商时，与幼儿园签订的合同与上级政策有冲突的，以上级政策为准。
其他未尽事宜，按上级文件执行。****
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编辑：郭 琦
一审：郭 琦
二审：范 琰
三审：薛蓉娜
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