当前位置：
一、采购人名称:
二、项目名称:
点击登录查看早点采购
三、项目编号:
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四、预算金额:（元）
30000.00
五、采购方式:
邀请招标
六、采购需求:
早点供货质量严格按照国家《食品安全法》及行业有关规定，符合国家食品卫生标准。每批次的早点，必须是当天现做现售的，不得出现馊味、霉变、掺杂等质量问题。 序号 名称 标准 1 肉包 主要材料为面粉、水、猪肉、盐等。其中，面粉应选用优质小麦粉，蔬菜应选用新鲜、无公害的绿色蔬菜，肉应选用新鲜、有筋道的猪肉，盐应选用细盐。外形美观，表面光滑，没有裂痕或凹陷。应该大小一致，表面有轻微的裂纹，这是正常现象。口感软糯，有嚼劲，口感好和香味浓郁，没有面的碱味。每个4两以上。 2 汤包 主要材料为面粉、水、猪皮冻、肉末、盐等。其中，面粉应选用优质小麦粉，蔬菜应选用新鲜、无公害的绿色蔬菜，肉应选用新鲜、有筋道的猪肉，盐应选用细盐。外形美观，表面光滑，没有裂痕或凹陷。应该大小一致，表面有轻微的裂纹，这是正常现象。口感软糯，有嚼劲，口感好和香味浓郁，没有面的碱味。每个4两以上。 3 青菜包 主要材料为面粉、水、蔬菜、盐等。其中，面粉应选用优质小麦粉，蔬菜应选用新鲜、无公害的绿色蔬菜，盐应选用细盐。外形美观，表面光滑，没有裂痕或凹陷。应该大小一致，表面有轻微的裂纹，这是正常现象。口感软糯，有嚼劲，蔬菜的口感和香味浓郁，没有面的碱味。每个3两以上。 4 萝卜丝包 主要材料为面粉、水、蔬菜、盐等。其中，面粉应选用优质小麦粉，蔬菜应选用新鲜、无公害的绿色蔬菜，盐应选用细盐。外形美观，表面光滑，没有裂痕或凹陷。应该大小一致，表面有轻微的裂纹，这是正常现象。口感软糯，有嚼劲，蔬菜的口感和香味浓郁，没有面的碱味。每个3两以上。 5 雪菜包 主要材料为面粉、水、蔬菜、盐等。其中，面粉应选用优质小麦粉，蔬菜应选用新鲜、无公害的绿色蔬菜，盐应选用细盐。外形美观，表面光滑，没有裂痕或凹陷。应该大小一致，表面有轻微的裂纹，这是正常现象。口感软糯，有嚼劲，蔬菜的口感和香味浓郁，没有面的碱味。每个3两以上。 6 油条 主要材料为面粉、水、酵母、糖、盐、食用碱等。其中，面粉应选用优质小麦粉，酵母应选用活性干酵母，糖和盐的用量需要根据口感和工艺要求进行配比。外形美观，表面金黄色，没有焦糊或炸过度的情况。应该大小一致，表面有适当的裂纹,这是正常现象。口感酥脆，内部松软，有酵母的香味，口感不油腻。长度在25CM以上。 7 葱油饼 主要材料为面粉、水、蔬菜、盐等。其中，面粉应选用优质小麦粉，蔬菜应选用新鲜、无公害的绿色蔬菜，盐应选用细盐。外形美观，表面光滑，没有裂痕或凹陷。应该大小一致，表面有轻微的裂纹，这是正常现象。口感软糯，有嚼劲，蔬菜的口感和香味浓郁，没有面的碱味。每个3两以上。 8 烧麦 主要材料为面粉、水、肉、虾米、蔬菜等。其中，面粉应选用优质小麦粉，肉应选用新鲜、有筋道的猪肉，虾米应选用干燥、无异味的虾米，蔬菜应选用新鲜、无公害的绿色蔬菜。外形美观，表面光滑，没有裂痕或凹陷。应该大小一致，皮薄馅多，口感鲜美。口感软糯，有嚼劲，馅料鲜美，口感丰富。每个3两以上。 9 烧饼 主要材料为面粉、水、肉、虾米、蔬菜等。其中，面粉应选用优质小麦粉，肉应选用新鲜、有筋道的猪肉，虾米应选用干燥、无异味的虾米，蔬菜应选用新鲜、无公害的绿色蔬菜。外形美观，表面光滑，没有裂痕或凹陷。应该大小一致，皮薄馅多，口感鲜美。口感软糯，有嚼劲，馅料鲜美，口感丰富。每个4两以上。
七、文件接收时间和地点:
（一）提交投标文件时间：****08：30-09:00 （二）投标文件提交地点：如皋高新区****
八、评审时间:
**** 09:00:00
九、评审地点:
如皋高新区****
十、采购人联系方式:
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名称:
联系电话:
联系地址:
附件包：
