厦门市务本幼儿园厨房设备项目方案征集公告-乙方宝官网

点击登录查看厨房设备项目方案征集公告

一、方案征集邀请

1.受点击登录查看委托，点击登录查看对点击登录查看厨房设备项目进行方案征集，现征集内容由各应征单位根据项目实际情况提供项目需求及功能、设备参数等。所提供的方案应能满足该新开办办学及园务的使用需求，欢迎合格供应商参与征集。

2.本项目的征集内容如有变更，将通过点击登录查看（http:****。

二、方案征集内容一览表

点击登录查看将于2025年9月正式招生办学，拟对园区厨房设备进行采购，确保9月开学前完工，以满足开办的基础要求。本次拟规划建设的厨房设备包括但不限于以下内容，各参与设计单位可在下述要求的基础上，结合自身的专业优势、特点提出其他合理化的建议，具体征集内容如下：

序号

项目名称

项目说明

厨房设备

点击登录查看预计开办总班数12个，预计360人，今年开7个班，4个小班，1个中班，一个大班，一个托育班。根据现场做最合理化设计，动线合理。

1.幼儿园厨房区域设备应包括烹饪间、粗加工、细加工、一更、二更、洗消间、水果间、备餐间、仓库、排烟系统、鲜风系统及厨房小件，各区域应合理布局，动线清晰。

（1）水果间、备餐间、储藏间有空调插口及排水口设置（后期需要安装空调）。烹饪间及各功能间需有鲜风系统。

（2）排烟系统：不锈钢材质、低噪音有油烟净化功能。

（3）各加工间要设洗地龙头、紫外线杀菌灯、壁挂式等离子空气净化消毒机、灭蝇灯、壁扇等。

2.厨房用品：

（1）根据 12 个班的量配备厨具：主厨区：电磁双头大锅灶、矮汤炉、二层烤箱，小型电磁炉（含电高压锅及炒锅）、商用豆浆米糊机、双门蒸饭车、调味拼台（分教师和幼儿两处）、双层工作台、四层存放架及水池等；

（2）粗、细加工区：工作台、四门冰箱、挂墙开水器、残羹台、水池、砧板消毒柜、刀具消毒柜等；

（3）洗消间：平铺式洗碗机、热水管道、消毒柜、四门保洁柜、残羹台、工作台、四层货架等；

（4）水果间：工作台、水池、过滤水设备等；

3.备餐间：留样冰箱（满足师幼分开放）、工作台等。仓库：电子秤、米面架、四层平板层架等。

4.更衣室：更衣柜、鞋柜、烘手机、感应水龙头等。

5.工具间：拖把池，洗手池，工具可挂墙，收纳简便。

6.用品：按12 个班级配备餐点容器大小适宜、幼儿使用的牛奶/豆浆壶（便于清洗、5 厘米以内短嘴壶 304 实用钢），小中大规格三种规格。厨房用具、餐具一律考虑“防火”“防烫”。

7.需根据班级操作台面高度制定餐车大小及型号。汤桶、装分数盆菜、饭等份数盆等大小型号根据餐车尺寸选定。带透明盖子藤筐 24 个（装面包）。

8.根据色标管理要求配备相应四种颜色的塑料篮子、砧板、刀具等。

9.师幼留样盒 60 个（可装 200 克）。

10其余未尽事项，设计单位可根据自身经验和幼儿园所需求进行增补。

备注：

1.基础平面详见附件。

2.项目各意向参与单位自行结合现场点击登录查看情况、学校的需求、行业主流建设方案及自身的优势进行最优的设计和产品选型，并给出各子项目的合理配置清单。最终将根据实际财政批复金额情况进行优化调整。

三、设计方案征集要求

1.本次征集采用匿名方式，各应征单位所提交的文件材料中不得出现公司名称、logo、企业介绍等内容；对于项目货物的技术参数应当满足至少三个品牌（制造供应商）符合的要求，不得提供有失市场公允的倾向性内容，提交的材料请勿涉及商业秘密、知识产权等可能引发纠纷的内容。参加征集的设计单位应根据实际情况或现场点击登录查看（若有）和测量（若有）情况，进行方案设计与优化，且必须保证方案是可行、有效的。

2.要求潜在需求设计单位在设计方案提交的时间内，匿名提交密封的纸质设计方案文件（正本壹份、副本壹份）及电子文件（所提交的纸质（电子）方案要有详细的品牌型号、价格、详细的技术参数及Word或Excel电子档及PDF版本方案），分别密封不留痕，逾期不予受理。

3.本次征集所收集的技术（设计）方案、预算清单等资料，将用于编制采购需求参考使用，征集人不向任何应征单位支付任何费用。

4.所有应征单位其应征文件及方案成果将归点击登录查看所有，点击登录查看有权采用本次征集的应征方案文件用于本项目后续优化、采购，不同意者请勿参与本项目征集。在应征人递交了应征文件的同时，视为已同意本款规定。

四、现场点击登录查看时间、地点、联系人

1.现场统一点击登录查看集合时间：****上午10：30 （北京时间）

2.现场点击登录查看地点：厦门市****（点击登录查看正门）。

3.点击登录查看联系人及联系方式：点击登录查看联系人：鲍老师，****。

4.意向参与单位可在统一点击登录查看时间点前往进行统一点击登录查看，需自行准备安全及测量等相关设施设备工具。点击登录查看期间，出现安全问题由点击登录查看公司自行承担。

五、设计方案文件提交时间及提交地点

1.提交时间：****下午15:00前提交，逾期递交的或不符合规定的方案文件将被拒绝；

2.提交地点：厦门市****点击登录查看开标厅；

六、征集人及征集代理信息