当前位置：
一 、 项目编号 ：****
二 、 项目名称：点击登录查看教工食堂采购服务项目
三、中标（成交）信息
包组编号：001
包组名称：包
供应商名称：盘锦政通物业管理集团有限公司
供应商地址：大洼县辽宁省盘锦市****
中标（成交）金额：97（%）
评审总得分：91.1（分）
四、主要标的信息
包组编号：001
包组名称：包
服务类
名称：点击登录查看教工食堂采购服务项目（C****餐饮服务）
服务范围：点击登录查看位于盘山县****
服务要求：供餐的基本原则要求 （1）针对餐标、职工的口味及营养要求和季节，设计不同的菜谱，以满足采购人的要求。 （2）就餐口味需求以家常菜为主，满足采购人的多样化口味需求。 （3）提供营养食谱、应季食谱、特色餐等多角度、全方位的膳食搭配。 （4）规范的餐饮管理运作流程，既保持食品规格、口味的标准化，同时保证供餐食品的质量，减少食品交叉污染。 （5）在食谱设计中充足考虑职工的口味、特点和营养需求，力求营养、适量与平衡。 （6）定期在餐厅内进行各种形式的营养知识、倡导节约、厨余垃圾分类等宣传。
服务时间：服务期限为：自签订合同之日起一年。服务期满后，在采购需求不变并且财政资金能保障的前提下，经双方协商可再续签合同（续签合同一年一签）。续签合同最多不超过两年。
服务标准：早餐：主食不少于4种（含面点类、炒饭、粥类，做到粗粮和细粮搭配），煮鸡蛋、咸鸭蛋、腐乳、咸菜、拌菜等不少于8种（煮鸡蛋、咸鸭蛋必须保障）。 午餐:主食不少于4种（米饭2种，粗粮细粮各1种；面食类2种，面条、饺子、饼类任选2种），炒菜不少于6种{含2主荤、2副荤（肉类占比不少于40%）、2素，必须保障有鱼有肉}、凉菜不少于2种、汤不少于1种、应季水果不少于2种。 晚餐：主食不少于2种（米饭、面点），炒菜不少于6种{含1主荤、2副荤（肉类占比不少于40%）、3素}、凉菜不少于2种、汤不少于1种、应季水果不少于1种。 注：每周午餐至少提供1次牛羊肉类菜品，牛羊肉占比不少于40%。 标准： （1）冷菜酱制食品不含过多汤汁。 （2）冷菜切配的食品刀口细腻及均匀并搭配合理。 （3）冷菜凉拌食品汤汁适度并即时拌制。 （4）熟制后食品完整不碎及不松散。 （5）热菜供餐时保持热度。 （6）热菜食品表面无风干及水浸现象。 （7）素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。 （8）所供食品保证质量、卫生。 （9）不提供剩余餐品和使用过期食品。 中标供应商每周三提交下周菜谱，要求做到营养配餐，荤素搭配、粗细搭配合理，保证质量，每天不重样、每周可重复1-2样菜品。
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 张德才、唐永平
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：001
包组名称：包
代理服务收费标准及金额：不收取
七、公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：点击登录查看
地 址：辽宁省盘锦市****
联系方式：****
2.采购代理机构信息
名 称：点击登录查看
地 址：兴隆台区****
联系方式：****
3.项目联系方式
项目联系人：赵帅
电 话：****
十、附件
采购文件：点击登录查看教工食堂采购服务项目.doc
